Bób, groch, ziarna soi, czyli wegańskie kotlety i hamburgery? W wielkiej Brytanii otwiera się największa fabryka wegańskiego mięsa w Europie.

  • 23.01.2021, 17:43 (aktualizacja 23.01.2021, 18:06)
  • Źródło: https://plantandbean.com/
Bób, groch, ziarna soi, czyli wegańskie kotlety i hamburgery? W wielkiej Brytanii otwiera się największa fabryka wegańskiego mięsa w Europie. Photo by Phil Hearing on Unsplash
Światowa populacja osiągnie 10 miliardów do 2050 roku. Nasze obecne nawyki związane z hodowlą i spożyciem mięsa są dla tej populacji całkowicie niezrównoważone i będą nadmiernie szkodzić planecie - przeczytać możemy na stronie https://plantandbean.com/ Brytyjski producent ma na to rozwiązanie.

Właściciele Plant & Bean liczą na to, że produkcja na dużą skalę, dzięki której możliwe jest obniżenie cen, przyspieszy wdrażania mięsa roślinnego. Składnikiem podstawowym będzie właśnie Bób, groch, czy ziarna niemodyfikowanej, organicznej soi... to oczywiście tylko część składników i możliwości. 

65-hektarowy zakład produkujący białko roślinne - to rozwiązanie problemu w które wierzą  twórcy Plant & Bean. Równolegle powstaje kolejny ośrodek firmy na terenie USA, który również ma się otworzyć w 2021 roku. Przewidywana produkcja w tych ośrodkach to odpowiednio 4000 ton  i 55000 ton mięsa rocznie. Na stronie pojawiła się już mapka, na której widać, że do końca 2024 roku planują stworzenie w sumie 5 ośrodków - dojdzie jeszcze Tajlandia, Chiny i Ameryka Południowa, gdzie w każdym z ośrodków ma być produkowane minimum 25 000 ton mięsa. 

 

Ale co to właściwie dla nas oznacza?

Spodziewać się możemy kolejnych ciekawych produktów wegańskich, które poza składem będą przypominały zarówno smakiem, konsystencją i wyglądem np. tradycyjne kiełbaski, hamburgery, czy mięso mielone lub nuggetsy. 

Bardzo kibicujemy zmianom, które są przyjazne środowisku, a ta niewątpliwie do takich możemy zaliczyć. 

Źródło: https://plantandbean.com/

Plebiscyt: Ulubione jedzenie w Karkonoszach - Możesz oddać max 3 głosy dziennie. Możesz również dodać swoją propozycję i zachęcić innych do głosowania np. poprzez udostępnienie plebiscytu.


Głosy Propozycja
1133 (19%)
I love Pasta
968 (16%)
I love Pizza
849 (14%)
Szary Piec
766 (13%)
Molto Bene Pizza
Pizzeria
509 (9%)
Ratusz 48
254 (4%)
Cytrynowy Pieprz
Restauracja
241 (4%)
Oro Cavallo
Restauracja-Pizzeria
233 (4%)
American Burger / Kobe
165 (3%)
U Petiego
160 (3%)
Restauracja u Przyjaciół
129 (2%)
Cukru Caffe
101 (2%)
Pasja
88 (1%)
Aquakultura
58 (1%)
DaDami
41 (1%)
Mamma Mia
34 (1%)
Cafeina
34 (1%)
Piwniczka
30 (1%)
Sofa
28 (0%)
La Gondola
27 (0%)
Bistorante 654
27 (0%)
KRAMA
Cukiernia

Łącznie oddano głosów: 5875

Podziel się:

Oceń:


Komentarze (0)

Dodanie komentarza oznacza akceptację regulaminu. Treści wulgarne, obraźliwe, naruszające regulamin będą usuwane.

Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu szzz.pl. TIMM Wrocław sp. z o.o. z siedzibą we Wrocławiu jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.

Pozostałe